視頻用記錄者的視角，以武漢標(biāo)志性的“過(guò)早”（即吃早餐）為剖面，展現(xiàn)出武漢人對(duì)美食的獨(dú)特追求和見(jiàn)解，講述了武漢特有的早餐文化。本片忠實(shí)呈現(xiàn)了武漢代表早餐之一“三鮮豆皮”的制作過(guò)程，旨在向公眾展示武漢的“過(guò)早”文化。同時(shí)也意圖體現(xiàn)出武漢在疫情緩和后的慢慢復(fù)蘇，給社會(huì)傳遞積極向上的樂(lè)觀精神。