大連彤德萊餐飲管理有限公司成立于2006年8月26日，公司總部坐落于美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業(yè)，服務于大中城市的大眾消費群體。企業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，過去的六年里，公司分別以每年300%、350%、150%、150%、70%、60%的開店速度發(fā)展，目前全公司連鎖店面共計335家，覆蓋全國九省四十七個城市，總營業(yè)面積十二萬余平方米，員工八千四百余名。2012年全公司門店實現(xiàn)年營業(yè)額14.68億元，實現(xiàn)年納稅總額8900萬元。

 

　　彤德萊火鍋自創(chuàng)建之初,就注重品牌建設，商標經(jīng)國家工商總局注冊認證，于2007年9月完成VI視覺形象識別系統(tǒng)設計，并投入使用。為使企業(yè)標志更具親切感，與企業(yè)理念更加貼切，2009年對VI視覺形象識別系統(tǒng)進行升級，并建立彤德萊官方網(wǎng)站。店面裝修視覺系統(tǒng)經(jīng)過三次升級，逐漸確立了獨具特色的裝修風格、優(yōu)雅溫馨的就餐環(huán)境。公司按照總部、區(qū)域分公司、店面的三級架構和四級管理模式構建體系，全公司依地域因素劃分為八大區(qū)域，使總部、大區(qū)、城市區(qū)域、連鎖店實現(xiàn)同步管理，保證總部能夠在時間準確了解各連鎖市場的反饋。