美食節(jié)是以節(jié)慶的形式，匯集某一地域或者某些區(qū)域的美食進(jìn)行展銷，是很多地方文化生活中的一部分。其存在形式多種多樣，可以獨(dú)立存在，只有美食展銷；也可同其他活動(dòng)相結(jié)合，如啤酒節(jié)、廟會(huì)或者直接和節(jié)日一同舉辦等，烘托氣氛。

美食節(jié)的存在形式多種多樣，可以獨(dú)立存在，只有美食展銷，也可同其他活動(dòng)相結(jié)合，如啤酒節(jié)、廟會(huì)或者直接和節(jié)日一同舉辦，烘托氣氛等等。因?yàn)槊朗彻?jié)開(kāi)展過(guò)程中，匯聚的都是比較有特點(diǎn)的食品，且數(shù)量較多，所以會(huì)引起很多人的興趣而前往參加。

根據(jù)舉辦形式的不同，美食節(jié)的名稱也有很多，如小吃節(jié)，小吃會(huì)，美食展銷會(huì)，廟會(huì)，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展，等等。美食節(jié)舉辦期間也可能會(huì)開(kāi)展一些相關(guān)的活動(dòng)，如演繹，游行，評(píng)比，展示等等

世界各地都有類似的美食節(jié)舉辦，由于中華美食制作工藝，地區(qū)飲食差別，中國(guó)人的飲食習(xí)慣等，華人的美食節(jié)舉辦更頻繁，規(guī)模也更大，人氣也更旺。

美食節(jié)是一個(gè)人們集中消費(fèi)的集會(huì)，成功舉辦的美食節(jié)對(duì)活躍地方經(jīng)濟(jì)，提升城市形象有著一定的作用。

除中國(guó)大陸各地都有不同規(guī)模的美食節(jié)外，如